Henkilöt
24.6.2014

Harrastuksen kautta yrittäjäksi


Viikon akavalainen, diplomi-insinööri Juho-Matti Karpale perusti Ruosniemen Panimon innostuksesta tekniikkaan ja rakkaudesta olueen.


Pikkupomo, Piirimyyjä ja Sihteeri. Porilaisen Ruosniemen Panimon oluet ovat saaneet omaleimaiset nimensä panimon perustajien arjesta.

– Nimet tulevat sieltä mistä me kaikki ponnistamme, toimistoympyröistä. Se on oikeastaan itselleen naureskelua, vastapainoa insinöörin työpäiviin, kertoo Karpale.

Kattiloita, kavereita ja vaimon ukaasi


Karpale opiskeli bioprosessitekniikkaa Otaniemessä Teknillisessä korkeakoulussa. Häntä kiinnostivat elintarviketekniikka, mikrobiologia ja kemia.

– Halusin oppia oluentekoprosessin alusta alkaen. Kahlasin materiaalia läpi ja tilasin netistä kaikenlaista kattilaa, myllyä, purkkia, purnukkaa ja letkua. Niistä kasasin noin 30 litran kotipanimon, Karpale kertoo.

Hän sai vaivatta houkuteltua neljä kaveriaan mukaan mallaskattiloiden äärelle. Viiden teekkarin harrastus otti harppauksen eteenpäin, kun Karpaleen vaimo kyllästyi  siihen, että
kerrostalokaksion sauna oli täynnä oluentekolaitteita.

Vaimon ukaasin jälkeen Karpale sai veljeltään luvan siirtää olutharrastuksensa hänen maatilalleen, 1800-luvulta peräisin olevaan entiseen navettarakennukseen Porin liepeille.

– Siinä vaiheessa harrastus lähti käsistä. Syntyi ajatus, että omaa olutta olisi mukava saada myös myyntiin.

Olutta päivätöiden ohella


Karpale oli töissä kansainvälisessä elintarvikealan yrityksessä. Hän hyödynsi puolen vuoden isyysvapaansa esikoisen kanssa ja kirjoitti tarvittavat hakemukset viranomaisille.

Vuonna 2011 Ruosniemen Panimosta tuli osakeyhtiö, ja luvat olivat kunnossa tammikuussa 2012. Ensimmäiset oluet myytiin heinäkuussa 2012.

Panimoa pyörittää seitsemän ihmistä; mukana edelleen myös ne teekkarikaverit, joiden kanssa aloitettiin. Olutta tehdään vain viikonloppuisin, koska kaikilla panimolaisilla on ollut tähän asti myös päivätyö. Lisäksi seitsemästä panimon työntekijästä viisi asuu pääkaupunkiseudulla.

Rohkeasti yrittäjäksi


Karpale joutui toteamaan, että aika ei riittänyt päivätyölle, panimolle ja perheelle. Hän teki ison päätöksen ja irtisanoutui kesäkuun alussa. Hänestä tuli täysipäiväinen yrittäjä ja Ruosniemen Panimon vetovastuullinen.

– Pidän ajatuksesta, että ihmiset siirtyvät rohkeasti yrittäjiksi ja syöksyvät oman unelmansa perään. Ikäluokassani on noussut aika paljon yrittäjähenkeä, mikä on hieno asia. Sieltä niitä työpaikkoja tulee lisää.

Vaikka panimo laajentaa, pysyy tyyli samana.

– Koetamme pitää hyvää meininkiä yllä ja laadun korkealla. Olutta tehdään talkoohengessä, koska sillä tavalla se on kivaa!


  • Teksti: Katariina Rönnqvist
  • Kuva: Sami Reivinen


Tämä sivusto käyttää evästeitä sivuston käyttöä koskevien tietojen keräämiseksi. Kun käytät tätä sivustoa, hyväksyt evästeiden käytön.
Sulje

Evästekäytännöt

Tätä sivustoa käyttämällä hyväksyt, että voimme asettaa evästeitä tietokoneellesi tai mobiililaitteeseesi.

1. Mitä evästeet ovat?

Evästeet ovat pieniä datatiedostoja, jotka siirtyvät tietokoneellesi, kun otat yhteyden johonkin verkkosivustoon. Evästeet tallentuvat selaimen käyttämien tiedostojen yhteyteen.

Lisätietoa evästeistä saat sivulta www.aboutcookies.org.

2. Miksi evästeitä käytetään?

Evästeet tunnistavat tietokoneesi, kun tulet sivustolle uudelleen. Ne muistavat myös sivustolla aikaisemmin tekemäsi valinnat ja parantavat siten sivuston käyttökokemusta. Evästeiden avulla pystyy esimerkiksi tunnistamaan käyttäjän laitteet sekä mukauttamaan mahdollisia mainoksia sivuilla sekä mahdollisissa muissa palveluissa.

3. Mitä evästeitä käytetään?

Jotkin evästeet ovat sivustomme teknisen toiminnan ja käytön vuoksi välttämättömiä. Nämä evästeet eivät kerää käyttäjästä tietoa, jota voitaisiin hyödyntää markkinoinnissa tai muistamaan käyttäjän valitsemia sivustoja.

Suorituskykyä mittaavat evästeemme keräävät tietoa siitä, miten käyttäjät käyttävät verkkosivujamme (esim. eniten käytetyt sivut, mahdolliset virheviestit). Nämä evästeet eivät kerää käyttäjistä tunnistettavia tietoja, vaan ne ovat anonyymejä ja niitä käytetään ainoastaan parantamaan nettisivujen toimivuutta.

Sivuilla olevat kolmansien osapuolten liitännäispalvelut (esim. mainokset, YouTube-videot, Google-tilastointi tai Facebook-liitännäiset) saattavat tallentaa käyttäjän tunnistamiseen käytettävää tietoa, mihin emme valitettavasti voi vaikuttaa. Jos haluat estää niitä seuraamasta liikkumistasi verkossa, voit kytkeä ns. kolmannen osapuolen evästeet pois käytöstä selaimesi asetuksista. Ohjeet löydät selaimesi ohjesivuilta.

Sivuillamme saattaa olla myös painikkeita, jotka helpottavat sisällön jakamista eri verkkoviestintäympäristöihin ja sosiaaliseen mediaan. Jos käytät näitä painikkeita, valitsemaltasi palvelulta voidaan asettaa eväste päätelaitteellesi. Nämä evästeet eivät ole hallinnassamme. Lisätietoja kolmannen osapuolen evästeiden käytöstä saat kyseisen osapuolen verkkosivulta.

4. Evästeiden hallinta ja estäminen

Jos et halua vastaanottaa evästeitä, voit muuttaa Internet-selaimesi asetuksia niin, että saat ilmoituksen aina kun evästeitä ollaan lähettämässä tietokoneellesi. Vaihtoehtoisesti voit estää evästeiden käytön kokonaan. Evästeiden käyttöä voi rajoittaa tai sen voi estää Internet-selaimen kautta (katso tarkemmat tiedot selaimen ohjeista).

Jos estät evästeiden tallennuksen tai poistat ne käytöstä, jotkin verkkosivujemme toiminnoista eivät välttämättä toimi oikein.

Sulje