Ajassa
8.9.2014

Hävikkiviikko taistelee ruoan hukkaamista vastaan


Suomalaiset heittävät ruokaa hukkaan vuosittain 500 miljoonan euron arvosta. Roskiin päätyy jopa avaamattomia elintarvikepakkauksia. Kuluttajaliiton hävikkiviikko taistelee tätä tuhlausta vastaan 8.–14. syyskuuta.

– Katsoo asiaa mistä näkökulmasta tahansa, oman taloutensa tai ympäristön kannalta, hävikissä ei ole mitään järkeä. Se on luonnonvarojen ja työn tuhlaamista, toteaa Agronomiliiton viestintäpäällikkö Maija Soljanlahti.

Hävikkiviikon tarkoitus on saada ihmiset ajattelemaan omaa käyttäytymistään, suhdetta ruokaan ja sen pois heittämiseen. Suomalaiset heittävät eniten pois vihanneksia ja juureksia, noin 22 miljoonaa kiloa vuodessa. Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen ruokahävikkitutkimuksen 2013 mukaan Suomessa heitetään henkilöä kohden 24 kiloa eli 125 euron edestä ruokaa roskiin vuodessa.

– Hyvä ruokasuunnittelu on kaiken perusta: ostokset kannattaa suunnitella hyvin. Ensin voi katsoa, mitä kaapeissa jo on. Pakkauskoot kannattaa valita oikein, ja ruokaa pitäisi tehdä sopivasti. Tähteet kannattaa aina käyttää uusien ruokien pohjana. Ja ainahan voi pakastaa loput. Hyvä konsti on kiinnittää huomioita ruokien päiväyksiin: helposti pilaantuvat ruoat on hyvä syödä ensimmäisenä, Soljanlahti sanoo.

Hävikkiviikon päätempaus on torstaina 11.9. Helsingissä, Turussa ja Tampereella. Tarjolla on ilmainen lounas, joka valmistetaan kaupoilta ylijääneistä raaka-aineista. Ilmaisia kasvisruokalounaita jaetaan yhteensä 5000 kaupunkien keskustoissa. Ne syntyvät Laurea-ammattikorkeakoulun, Raision ammattioppilaitoksen ja Tampereen ammattiopiston opiskelijoiden käsissä. Tapahtumissa jaetaan myös vinkkejä tähteiden hyödyntämiseen ja ruokahävikin vähentämiseen kotona.

Agronomiliitto on Kuluttajaliiton aktiivinen jäsen, koska kuluttaja-asiat ovat liiton jäseniä lähellä. Myös Akava on Kuluttajaliiton jäsen.

  • Elina Moisio






Lisää Hävikkiviikosta

  •     www.facebook.com/havikkiviikko
  •     Instagram ja Twitter: @Havikkiviikko
  •     #hävikkiviikko ja #ruokahävikki


Tämä sivusto käyttää evästeitä sivuston käyttöä koskevien tietojen keräämiseksi. Kun käytät tätä sivustoa, hyväksyt evästeiden käytön.
Sulje

Evästekäytännöt

Tätä sivustoa käyttämällä hyväksyt, että voimme asettaa evästeitä tietokoneellesi tai mobiililaitteeseesi.

1. Mitä evästeet ovat?

Evästeet ovat pieniä datatiedostoja, jotka siirtyvät tietokoneellesi, kun otat yhteyden johonkin verkkosivustoon. Evästeet tallentuvat selaimen käyttämien tiedostojen yhteyteen.

Lisätietoa evästeistä saat sivulta www.aboutcookies.org.

2. Miksi evästeitä käytetään?

Evästeet tunnistavat tietokoneesi, kun tulet sivustolle uudelleen. Ne muistavat myös sivustolla aikaisemmin tekemäsi valinnat ja parantavat siten sivuston käyttökokemusta. Evästeiden avulla pystyy esimerkiksi tunnistamaan käyttäjän laitteet sekä mukauttamaan mahdollisia mainoksia sivuilla sekä mahdollisissa muissa palveluissa.

3. Mitä evästeitä käytetään?

Jotkin evästeet ovat sivustomme teknisen toiminnan ja käytön vuoksi välttämättömiä. Nämä evästeet eivät kerää käyttäjästä tietoa, jota voitaisiin hyödyntää markkinoinnissa tai muistamaan käyttäjän valitsemia sivustoja.

Suorituskykyä mittaavat evästeemme keräävät tietoa siitä, miten käyttäjät käyttävät verkkosivujamme (esim. eniten käytetyt sivut, mahdolliset virheviestit). Nämä evästeet eivät kerää käyttäjistä tunnistettavia tietoja, vaan ne ovat anonyymejä ja niitä käytetään ainoastaan parantamaan nettisivujen toimivuutta.

Sivuilla olevat kolmansien osapuolten liitännäispalvelut (esim. mainokset, YouTube-videot, Google-tilastointi tai Facebook-liitännäiset) saattavat tallentaa käyttäjän tunnistamiseen käytettävää tietoa, mihin emme valitettavasti voi vaikuttaa. Jos haluat estää niitä seuraamasta liikkumistasi verkossa, voit kytkeä ns. kolmannen osapuolen evästeet pois käytöstä selaimesi asetuksista. Ohjeet löydät selaimesi ohjesivuilta.

Sivuillamme saattaa olla myös painikkeita, jotka helpottavat sisällön jakamista eri verkkoviestintäympäristöihin ja sosiaaliseen mediaan. Jos käytät näitä painikkeita, valitsemaltasi palvelulta voidaan asettaa eväste päätelaitteellesi. Nämä evästeet eivät ole hallinnassamme. Lisätietoja kolmannen osapuolen evästeiden käytöstä saat kyseisen osapuolen verkkosivulta.

4. Evästeiden hallinta ja estäminen

Jos et halua vastaanottaa evästeitä, voit muuttaa Internet-selaimesi asetuksia niin, että saat ilmoituksen aina kun evästeitä ollaan lähettämässä tietokoneellesi. Vaihtoehtoisesti voit estää evästeiden käytön kokonaan. Evästeiden käyttöä voi rajoittaa tai sen voi estää Internet-selaimen kautta (katso tarkemmat tiedot selaimen ohjeista).

Jos estät evästeiden tallennuksen tai poistat ne käytöstä, jotkin verkkosivujemme toiminnoista eivät välttämättä toimi oikein.

Sulje